地元諏訪産の自然栽培(農薬不使用)で育てられたブルーベリーを、粒と食感を残したジャムに仕上げました。マスカルポーネのようなフレッシュタイプのチーズやピーナッツバターとの組み合わせもおすすめです。ミネラルを多く含んでいる種子島産の粗製糖を使っています。